To zupełnie naturalne, że w marcu szukamy odnowy, odświeżenia, chcemy koloru, chcemy słońca. Kończą nam się przetwory w spiżarni. Warto sprzątnąć kuchenne szafki, przejrzeć opakowania, wyrzucić przeterminowane produkty. Sprzątamy w domu i ogrodzie, chowamy zimowe kurki oraz ciepłe swetry. Chcemy sprzątnąć przestrzeń w której żyjemy, ponieważ nasz organizm dopomina się o większą uwagę. Sposobów na wiosenne oczyszczanie organizmu jest wiele. Oto kilka z nich.
Dieta warzywno-owocowa
Pisałam o niej tutaj. Dieta warzywno – owocowa jest dość pracochłonna i trwa nawet 6 tygodni. Konieczne jest przeprowadzenie tzw. „wychodzenie z diety”. Zobacz tutaj.
Intermittent fasting
A może wybierzesz okresowe posty, czyli popularne ostatnio Intermittent fasting?
Podstawowe zasady IF polegają na spożywaniu posiłków w ściśle określonym przedziale czasowym nazywanym oknem żywieniowym. Jak to wygląda w praktyce? W ciągu doby zachowujesz post przez 14-16 godzin, a w pozostałą część dnia odżywiasz się racjonalnie i zdrowo. Zaleca się, aby u kobiet post trwał 14 godzin, a u mężczyzn 12. Jeśli jesteś kobietą i ostatni, zdrowy posiłek zjesz o godzinie 18.00 to kolejnego dnia Twoje śniadanie nie powinno być wcześniej niż po 10 godzinach, czyli o godzinie 8.00.
Wydaje się to dobrym i nie bardzo uciążliwym rozwiązaniem.
Soki warzywno-owocowe
Mój ulubiony sposób. Dlatego proponuję Ci, abyś na kilka dni przestawiła lub przestawił się na soki warzywne i warzywno-owocowe. Zrobisz je w kilka chwil, a efekty zobaczysz bardzo szybko. Wszyscy wiemy, że soki warzywne są bardzo zdrowe, a jednocześnie mają mało kalorii. Nie każdy jednak skusi się na sok w 100% warzywny.
Sok z selera naciowego i liści jarmużu może być dużym wyzwaniem dla początkujących, ale nie zrażaj się. Mieszaj, zmieniaj proporcje i dodawaj ulubione składniki. Aby soki oczyszczające zagościły w Twojej kuchni na dłużej, muszą Ci po prostu smakować, więc nie bój się modyfikować przepis i dodawać smaczne owoce czy warzywa.
Soki do zadań specjalnych
Soki z blendera:
Oczyszczający zielony sok z selera naciowego. Polecany dla osób z trądzikową cerą.
Warto go pić przez 10 dni na czczo. Zapewne Twoja cera stanie się gładsza, znikną obrzęki i poprawi się Twoje samopoczucie.
- Możesz wypróbować sok, który będzie mieć tylko jeden składnik: gałązki selera naciowego. Będzie to mocny, zielony oczyszczający shot selerowy. Dla zaawansowanych.
- Jeśli jednak jesteś na początku przygody z sokami to możesz złagodzić smak selera naciowego i dodać 1/2 cytryny i jabłko.
Antybakteryjny żółty sok z kurkumą i imbirem:
- cytryna (bez białych skórek),
- pomarańcza (bez białych skórek),
- 1 łyżka orzechów z nerkowca,
- 3 kłącza kurkumy ok.50 gram (ewentualnie kurkuma w proszku 1 łyżeczka),
- świeży imbir 20 g,
- szczypta pieprzu.
Uwaga: aby sok nie był gorzki, warto wykroić białe skórki z cytryny lub pomarańczy. Można także wykorzystać wyciskarkę do cytrusów i przygotować sok z cytryny i pomarańczy. Także kłącza kurkumy i imbiru mogą spowodować, że sok będzie miał goryczkę. Możesz zmniejszyć ilość kurkumy lub dodać więcej pomarańczy. Jeśli masz wyciskarkę to polecam Ci soki z nieco twardszych warzyw.
Antynowotworowy zielony sok z brokuła:
- brokuł 250 g,
- ogórek 1 sztuka,
- seler naciowy 3 łodygi,
- koper włoski,
- jabłko,
- imbir -1 cm,
- 1/2 cytryny.
Ten sok jest bogaty w suforan, który znajduje się w brokule oraz gingerol z imbiru.
Oczyszczający czerwony sok:
- burak 2 sztuki,
- pomarańcze 2 sztuki,
- imbir 1 cm,
- 1/2 cytryny.
W dzisiejszych czasach przesytu, przejadania się żywnością przetworzoną oraz łamania zasad zdrowego odżywiania, warto choć na kilka dni wrócić do stylu życia zgodnego z prawami natury. A ponieważ nasi przodkowie pościli regularnie, to my także możemy zastosować kurację sokami albo okresowy post. Potraktuj to jako skuteczną metodę profilaktyki zdrowotnej.
